Fonda del Universo - Hotel Cesar (Vilanova i la Geltrú)

PRIMERA GENERACIÓ

Fundada el 1890 per Teresa Vidal a la Rambla Josep Tomàs Ventosa de Vilanova i la Geltrú.

Uns anys abans, el 1875, a la Rambla s'havia projectat la Casa d'Empara. El 1876 Francesc Gumà i Ferran va dissenyar l'Eixample Gumà amb la idea d'unir la zona nord de Vilanova amb el barri de pescadors. Formava part del projecte la rambla transversal, que unia la rambla Vidal amb la rambla Josep Tomàs Ventosa. El 1883 es va edificar la casa Marquès de Castrofuerte a la cantonada amb el carrer de Narcís Monturiol.

SEGONA GENERACIÓ

El 1899 el propietari de la fonda era Jaume Miró Vidal (1886-1960), fill de Teresa Vidal. Es va casar amb Emilia Miró (1888-1946) i van tenir 3 filles :

• Maria Miró Miró (1910-1999). Casada amb Francesc Vilalta (?-1937)
• Teresa Miró Miró (29/10/1911-17/06/1998). Casada amb César Nolla Borràs (1918-1966)
• Emilia Miró Miró (11/04/1917-?)

1919. En el plànol de Carreras Candi s'hi pot veure que bona part de la rambla Ventosa ja era edificada. A partir de 1948 la rambla es va transformar en la carretera de Barcelona a la Santa Creu de Calafell.

Pensión Restaurante Universo

Anys 40. L'hoteler Jaume Miró ja devia preveure el futur boom turístic de la costa quan va decidir comprar un xalet noucentista (Villa Anita) situat prop del mar a Ribes Roges, amb la idea d'obrir-hi un hotel.

La Villa Anita (Villa Amparo). Xalet núm. 5

L'any 1910 Anna Raventós de Saurí, presidenta de l'empara de Santa Llúcia de Barcelona, una institució de beneficiència per a cecs, va decidir construïr una ciutat-jardí de 11 parcel.les amb 10 xalets a Vilanova i la Geltrú. El projecte del pla general fou dissenyat per l'arquitecte municipal Bonaventura Pollés Vivó. La idea era construïr cases d'estiueg per les classes benestants de la societat catalana.

La Villa Anita es va edificar a la segona línia de mar i no es veu a la imatge

Els terrenys situats prop de la torre de Ribes Roges havien estat donats per Marcel.lina Jacas.

El propietari de la Villa Anita (xalet núm. 5) era l'empresari Laureano Hereter -segurament es tracta de Laureano Hereter Fonoll, de Tallers Hereter T.H. fabricants d'automòbils .El projecte fou realitzat per l'arquitecte Ramon Freixe i Mallofré. L’any 1922 la casa s'havia engrandit amb un porxo a migdia. El 1940 hi va haver canvi de propietari i va passar a dir-se Villa Amparo.

Als anys 50 l'hoteler Jaume Miró va ampliar el xalet Villa Amparo (antiga Villa Anita) per ubicar-hi el nou hotel Universo. Tot sembla indicar que durant uns anys van coexistir oberts els dos establiments : l'antiga fonda del Universo a la carretera i el nou hotel del Universo a baix-a-mar que donava servei a una demanda creixent: el turisme de platja.

1960. Aquell any va morir Jaume Miró Vidal. 

TERCERA GENERACIÓ

1960. Es va fer càrrec de l'Hotel la filla del Jaume Miró, la Teresa Miró Miró (1911-1998) que s'havia casat amb Cesar Nolla Borràs (1918-1966). La parella va tenir 2 filles :

• Maite Nolla Miró
• Ester Nolla Miró

Per diferenciar el nou hotel Universo de baix-a-mar amb l'antiga fonda del Universo situada a la carretera van canviar-li el nom per Hotel Cesar.

1964. Aquell any es van editar diferents postals de l'hotel Cesar.

Etiqueta Hotel César

1966. Va morir Cesar Nolla Borràs.

A inicis de la dècada de 1970 l'hotel es va anar ampliant i de successives reformes, projectes de l'arquitecte Pere Gaspar i Farreras. L'antic xalet va quedar incorporat a l'estructura actual de l'hotel.

1998. 17 de juny. Va morir Teresa Miró Miró (1911-1998)

QUARTA GENERACIÓ

Les filles Maite i Esther formen part de la quarta generació. L'Esther Nolla es va casar amb Romà Escalas Llimona i van tenir 2 fills : la Joananina i l'Oriol Escalas Nolla.

2010. Estiu. Al diari la Vanguardia dins la secció del 5 a taula, es publica un article sobre el restaurant la Fitorra (Hotel César) titulat "Encanto y proximidad".

2013. 8 d'agost. El diari The Guardian considera l'Hotel Cesar un dels 10 millors hotels de la Costa Catalana.

QUINTA GENERACIÓ

El 2015 es van cel.lebrar els 125 anys de la fundació de la primera fonda del Universo.

El 2016 la Joanaina Escalas Nolla exerceix de directora de l'hotel, i el seu germà Oriol hi dona suport tot i que no participa en el dia a dia del negoci familiar.

FONTS CONSULTADES 

Joanaina Escalas Nolla. 125 anys de familia hotelera i 165 anys de l'edifici. Un gran any! 29/04/2015

http://hotelcesar.blogspot.com.es/2015/04/125-anys-de-familia-hotelera-i-165-anys.html

Hotel César. 125 anys de trajectoria amb una identitat propia i de proximitat. Eixdiari.cat

http://www.eixdiari.cat/veus-dempresa/doc/63286/hotel-cesar-125-anys-de-trajectoria-amb-una-identitat-propia-i-de-proximitat.html

Fonda del Universo

http://www.diba.cat/documents/429042/a2a05ffd-0d0c-47de-bc5c-c8627c05d3b6

Urbanització Ribes Roges. Descobrir.cat

http://blogs.descobrir.cat/patrimoni/2011/12/03/vilanova-i-la-geltru-urbanitzacio-ribes-roges/

http://www.diba.cat/documents/429042/c7feec4d-2f15-459a-abef-335823c85a37

Arxiu Comarcal del Garraf
https://es.pinterest.com/bibliotequesvng/els-inicis-del-turisme-a-vilanova-i-la-geltr%C3%BA/
Ernest Web Site. Administrat per Jonaina Escalas Nolla
https://www.myheritage.cat/research/collection-1/arbres-genealogics-de-myheritage?s=177109661&itemId=245001-1-16&action=showRecord
https://www.theguardian.com/travel/2013/aug/08/spain-best-beach-hotels-costa-dorada-brava?id=57
https://www.facebook.com/POSTALS/photos/a.512563158783171.105475.189391867766970/372600802779408/?type=3&theater