Antiga fonda de la Plaça Viladomat número 7 de Berga. L'establiment feia funcions de bar, restaurant i servei d'habitacions.
La Fonda Núria era un establiment familiar, sota la direcció de Josep Casellas Sala.
2011
El maig de 2011 la Fonda Núria va començar a ser gestionada pel cuiner Jordi Gómez de Berga.
El desembre del 2011 la Fonda Núria va ser inclosa a la guia de restaurants km.0., sent l'únic restaurant de la Catalunya Central que hi apareixia.
El març de 2012 la Fonda Núria rep la placa d'establiment Km.0.
L'abril de 2012 la Fonda Núria i el restaurant cal Blasi, els dos sota la direcció del cuiner Jordi Gómez, es reconverteixen en restaurants ecològics, macrobiòtics, vegetarians, slow food amb productes km.0 . Es crea la marca Fonda Núria Societat Gastronòmica.
4 habitacions dobles
Menjador
Setembre 2015. L'antiga Fonda Núria canvia el nom per Fonda Gretta, sota la direcció de Samuel i Jesús.
FONDA NÚRIA
Blog de la Fonda Nuria
http://fondanuria.blogspot.com.es/
La Fonda Nuria de Berga és a la guia de restaurants Km.0 de slowfood. Regió 7.cat. 21/12/2011
https://www.regio7.cat/bergueda/2011/12/21/fonda-nuria-berga-guia-restaurants-km-0-slow-food/182289.html
FONDA GRETTA
Blog de la Fonda Nuria
http://fondanuria.blogspot.com.es/
La Fonda Nuria de Berga és a la guia de restaurants Km.0 de slowfood. Regió 7.cat. 21/12/2011
https://www.regio7.cat/bergueda/2011/12/21/fonda-nuria-berga-guia-restaurants-km-0-slow-food/182289.html
FONDA GRETTA
Tripadvisor. Fonda Gretta. Berga
https://www.tripadvisor.es/Hotel_Review-g1058625-d2666045-Reviews-Fonda_Gretta_Berga-Berga_Catalonia.html
https://www.tripadvisor.es/Hotel_Review-g1058625-d2666045-Reviews-Fonda_Gretta_Berga-Berga_Catalonia.html
Facebook Fonda Gretta
https://www.facebook.com/HOTELGRETTABERGA/
Turisme Berga.cat. On menjar. Fonda Gretta (Núria)
http://www.turismeberga.cat/on-menjar/item/651-gretta/651-gretta
Turisme Berga.cat. On menjar. Fonda Gretta (Núria)
http://www.turismeberga.cat/on-menjar/item/651-gretta/651-gretta
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada